Sofari var et stort hit, og Økologi er meget vigtig…..

Indlægget er sponsoreret

I søndags var vi på Sofari hos Brian i Brørup, Brian er Økologisk landmand, han fører en Økologisk svineproduktion og har samtidig små 9.000 Økologiske høns gående. Her har han 250 økologiske søer på friland, og producerer ca. 5000 slagtesvin om året. Og der er store planer om udvidelse af produktionen inden for en kort årrække.

Som Økologisk landmand er det vigtig, at tilbyde grisen nogle forhold, der minder så meget som muligt om det, der er naturligt for en gris. Det er selvfølgelig svært at udføre til fulde, det er trods alt en produktion. Men jeg oplevede virkelig et sted hvor man mærkede hvordan Økologi og dyrevelfærden blev prioriteret.

På Sofari dagen var der åben fra 11-15, en slags åbent hus arrangement, hvor der hele tiden var små rundture og sjove små arrangementer for børn. Vi havde pakket madpakker hjemmefra, og havde al den tid vi ønskede. Vi var der i alle 4 timer, for vi var simpelthen så vilde med det her sted. Og vi var ikke de eneste, der stod nogle og guidede os på parkeringsområdet da vi ankom, så mange havde fundet vej til Brians gård idag.

Jeg er nødt til at forberede Jer på fotospam…. Jeg tog virkelig mange billeder der ovre, fordi jeg ganske enkelt ikke kunne lade være. Det ved man godt når man følger mig i forvejen, jeg er svært begejstret for at fotografere, men her, hvor jeg havde mulighed for at dokumentere dyrevelfærd på højt plan, der lod jeg simpelthen bare linsen få frit spil. Og I har endda KUN fået mine favoritter her i indlægget.

Jeg var helt høj, af at se den en fine indhegning efter den anden, med søer og deres små grise på op til 13 styk, eget lille hus, stort grønt areal, et mudderhul at bade i og træer til at finde skygge…. Og kæmpe store områder med høns, der bare gik frit omkring, “badede” i jorden…. som de gør når de gerne vil rense sig, finde skygge under store træer og ellers bare færdes som de ønskede. Faktisk snappede de en del efter mine tæer, da de åbenbart troede det var regnorme…. ha ha….

Begge vores piger har også gået, Neel gør stadig indtil april næste år, i en økologisk børnehave. Her har de både er høns, får, kaniner, marsvin og egen køkkenhave. Seneste tiltag er, at de er igang med at få bier. Så med den baggrund havde de ingen angst for at færdes rundt mellem høns og grise ude i det fri, og det er virkelig dejligt at se.

Vi havde en helt fantastisk dag…. Og hvis ikke jeg havde det før, så har jeg i hvert fald nu, fået endnu større forståelse for, hvorfor Økologisk produktion er SÅ VIGTIG at bakke op om.

Vores indkøbskurv idag så således ud, vi har nemlig købt ind til små grønne frikadeller med lun kartoffelsalat, opskriften kan du finde lige HER . På friland.dk kan du finde al den information du ønsker omkring økologi, både om grise og køer, og samtidig kan du finde alverdens lækre opskrifter på både grillkød, julemad, svinekød, oksekød og kalvekød. Vi har i hvert fald fundet mange lækre opskrifter her inde, og nu hvor grillsæsonen står for døren, så er det meget oplagt at kigge forbi specielt den kategori.

Tænk lige to gange når du handler….. Det er faktisk levevilkår for dyrene vi kan hjælpe med at forbedre!